Schwäbische Restlesküche

Siegfried Ruoß

Was die Oma noch wusste – 130 traditionelle Rezepte und wertvolle Tipps

27,99 €

Sofort lieferbar

„Nix verkomme lasse“ und trotzdem genießen: Unsere Großmütter wussten noch, wie man aus Resten von gestern schmackhafte neue Gerichte zaubert!

160 Seiten, ca. 30 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

Zum Ende der Bildergalerie springen

Zum Anfang der Bildergalerie springen

Beschreibung

Genuss auf Schwäbisch – Resteverwertung auf traditionell schwäbische Art

In diesem schwäbischen Kochbuch erfahren Sie, wie man aus Resten vom Vortag köstliche Gerichte zaubern kann und dabei auch noch sparsam und nachhaltig kocht. Nix verkomme lasse und trotzdem genießen: Unsere Großmütter wussten noch, wie man aus Resten von gestern schmackhafte neue Gerichte zaubert! Aus übriggebliebenen Kartoffeln und Spätzle oder Bratenstücken bereiteten sie so heißgeliebte Speisen wie den Gaisburger Marsch, gebrannte Brotsuppe, Saure Bohnenspatzen, Kartoffelgulasch, Arme Ritter oder Ofenschlupfer zu.
Alle Gerichte sind nachhaltig, schnell zubereitet und haben etwas Entscheidendes gemeinsam: Sie schmecken unglaublich gut und bringen Abwechslung in Ihren Kochalltag!
Dieses Kochbuch eignet sich für alle, die nachhaltiger kochen möchten und sich für die schwäbische Küche begeistern. Mit diesen Rezepten werden Sie Übriggebliebenes nie wieder wegwerfen müssen. Mit Geschichten, Anekdoten und Tipps rund um die traditionellen Rezepte sowie zahlreichen Fotografien aus alter Zeit.

Tradition, Genuss & Nachhaltigkeit
Mit Geschichten und Anekdoten rund um Omas Rezepte sowie mit zahlreichen Fotografien aus alter Zeit
Schmackhafte Rezepte & fast verloren gegangenes Wissen

Mehr Informationen

Mehr Informationen
ISBN	978-3-8425-2429-3
EAN	9783842524293
Seiten	160
Format	Standardbindung
Artikel-Nr.	661/52429
Verlag	Silberburg
Autor	Siegfried Ruoß
Erscheinungsdatum	02.02.2024
Lieferzeit	3-5 Tage
Produktgruppe	Buch

Autor:Innen-Information

Siegfried Ruoß (1939 bis 2018) wurde in Reutlingen geboren und wuchs auf der Schwäbischen Alb auf. Der gelernte Koch veröffentlichte erfolgreich Kochbücher mit kulturgeschichtlichem Hintergrund.

Pressestimmen

„Nix verkomme lasse“ und trotzdem genießen: Unsere Großmütter wussten noch, wie man aus Resten von gestern schmackhafte neue Gerichte zaubert! Aus überzähligen Kartoffeln und Spätzle oder Bratenstücken bereiteten sie so heißgeliebte Speisen wie den Gaisburger Marsch, gebrannte Brotsuppe, Saure Bohnenspatzen, Kartoffelgulasch, Arme Ritter oder Ofenschlupfer zu. Alle diese Gerichte sind nachhaltig, schnell zuzubereiten und haben etwas Entscheidendes gemeinsam: Sie schmecken unglaublich gut!

Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten!

Ihre Vorteile im Überblick

Direkt beim Verlag bestellen

30 Tage Rückgaberecht²

Lieferzeit 3 - 5 Werktage

Kostenloser Versand³

Käuferschutz

Bitte denken Sie daran Ihre Weihnachtsgeschenke rechtzeitig zu bestellen. Aufgrund der hohen Nachfrage bzw. Paketaufkommens sollte uns Ihre Bestellung für Bücher, Kalender und gedruckte Einzelhefte bis zum 10.12.2025, allerspätestens aber bis Sonntag, 14.12.2025 erreichen, damit Ihre Sendung noch rechtzeitig vor Weihnachten bei Ihnen sein kann.

Unser Tipp für Last-Minute-Weihnachtsgeschenke: Schenken Sie mit einem Geschenkabonnement ein ganzes Jahr wiederkehrende Freude. Sie können sich die Geschenkurkunde auch kurzfristig selbst ausdrucken und als Geschenk überreichen. Sie erhalten dazu noch eine attraktive Dankeschönprämie, die Sie behalten oder auch weiterverschenken können.