Najat

80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko
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80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko
Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung im »elBulli« bei Ferran Adrià, im »Noma« bei René Redzepi, in der »French Laundry« bei Thomas Keller und im »Fat Duck« bei Heston Blumenthal zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das beste marokkanische Restaurant der Welt. In diesem prachtvollen, edlen und zauberhaft gestalteten Kochbuch präsentiert Najat ihre 100 besten Rezepte und nimmt uns mit auf eine sinnliche Traumreise durch ihr Heimatland.
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ISBN 978-3-95961-462-7
EAN 9783959614627
Seiten 304
Format Standardbindung
Artikel-Nr. 434/61462
Verlag Christian Verlag GmbH
Erscheinungsdatum 01.05.2020
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Produktgruppe Buch

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