Die vegetarische Kochschule *

Christel Kurz

Küchenpraxis - 250 Rezepte - Warenkunde
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Küchenpraxis · 250 Rezepte · Warenkunde
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Die vegetarische Kochschule Standardwerk für alle Gemüsefans Das umfangreiche Kapitel zur Küchenpraxis stellt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen alle Küchentechniken und Garmethoden speziell für die vegetarische Küche vor. Eine umfassende Warenkunde erklärt Qualitätsmerkmale, Saison, Geschmack und Inhaltsstoffe. Und mehr als 250 Rezepte von Christel Kurz, der Expertin für vegetarische Küche, erfreuen durch ihre große Vielfalt! Ausgezeichnet mit der GOLDENEN FEDER!
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ISBN 978-3-88472-968-7
EAN 9783884729687
Seiten 400
Artikel-Nr. 434/72968
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Christel Kurz
Erscheinungsdatum 26.11.2010
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Produktgruppe Buch

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