Knuspriger Südwesten

Michael Branik

Köstliche Rezepte rund ums Brot aus baden-württembergischen Küchen

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Köstliche Rezepte rund ums Brot aus baden-württembergischen Küchen

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Beschreibung

Tolle Rezepte rund ums Brot. Mmmmh, da duftet’s aus dem Backofen! Hörerinnen und Hörer von SWR4 und baden-württembergische LandFrauen haben die besten Brotrezepte eingesandt. Heimische Brotsorten und Kleingebäck wie Buttermilchhörnchen oder Laugenwecken und internationale Brote wie italienisches Ciabatta oder französisches Baguette finden sich hier ebenso wie Hefekranz, Hutzelbrot oder Mutscheln. Dazu kommen Rezepte für leckere Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und Brotsalate.
Die Auswahl wird ergänzt mit besonderen Tipps von Michael Branik, dem beliebten SWR-Moderator und bekannten Hobbykoch, den Lieblingsrezepten der LandFrauen-Präsidentinnen und einer kleinen Brotkunde. Auch ein Lieblingsbrot des baden-württembergischen Ministerpräsidenten ist dabei.
Die knusprigen Genüsse sind vielfach ausprobiert und – versprochen! – einfach lecker!

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ISBN	978-3-8425-2008-0
EAN	9783842520080
Seiten	128
Format	Paperback
Artikel-Nr.	661/52008
Verlag	Silberburg
Autor	Michael Branik
Erscheinungsdatum	21.04.2017
Lieferzeit	3-5 Tage
Produktgruppe	Buch

Pressestimmen

Tolle Rezepte rund ums Brot. Hörerinnen und Hörer von SWR4 und baden-württembergische LandFrauen haben die besten Brotrezepte eingesandt. Heimische Brotsorten und Kleingebäck wie Buttermilchhörnchen oder Laugenwecken und internationale Brote wie italienisches Ciabatta oder französisches Baguette finden sich hier ebenso wie Hefekranz, Hutzelbrot oder Mutscheln. Dazu kommen Rezepte für leckere Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und Brotsalate.

Die Auswahl wird ergänzt mit besonderen Tipps von Michael Branik, dem früheren SWR-Moderator und bekannten Hobbykoch, den Lieblingsrezepten der LandFrauen-Präsidentinnen und einer kleinen Brotkunde. Auch ein Lieblingsbrot des baden-württembergischen Ministerpräsidenten ist dabei.
Die knusprigen Genüsse sind vielfach ausprobiert und – versprochen! – einfach lecker!

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