Tel Aviv vegan

Jigal Krant, Vincent van den Hogen

95 Rezepte aus der Trendmetropole

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95 Rezepte aus der Trendmetropole

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Beschreibung

Tel Aviv – Die vegane Trendmetropole

Tel Aviv ist lebendig, pulsierend und weltoffen – und zudem die Hauptstadt der veganen Küche. Jigal Krant hat auf seinem Streifzug durch die Stadt 95 moderne und authentische israelische Rezepte gesammelt und berichtet außerdem wie Tel Aviv zur veganen Hauptstadt wurde. Die Bilder von Vincent van den Hoogen zeichnen ein außergewöhnliches und mitreißendes Porträt der jungen israelischen Stadt am Meer. Dieses Buch ist eine Hommage an die beeindruckende Vielfältigkeit der veganen Szene in Tel Aviv. Erleben Sie mit diesen veganen Gerichte Tel Aviv kulinarisch.

Für Liebhaber der veganen und israelischen Küche
Gedankliche Reise durch die junge Trendmetropole – Einblick in die israelische Küche
Bringt das israelische Flair in die heimische Küche

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ISBN	978-3-95961-648-5
EAN	9783959616485
Seiten	320
Format	Standardbindung
Artikel-Nr.	434/61648
Verlag	Christian Verlag GmbH
Herausgeber	Birgit van der Avoort
Autor	Jigal Krant, Vincent van den Hogen
Erscheinungsdatum	22.12.2023
Lieferzeit	3-5 Tage
Produktgruppe	Buch

Autor:Innen-Information

Jigal Krant ist Food-Journalist, Fernsehkoch und Radioproduzent. Sein Debüt „TLV - Rezepte und Geschichten aus Tel Aviv“ wurde 2018 mit dem Goldenen Kochbuch ausgezeichnet. Als regelmäßiger Koch der Fernsehsendung „Koffietijd“ hat er die breite Öffentlichkeit mit der köstlichen Küche von Tel Aviv bekannt gemacht.

Pressestimmen

Tel Aviv ist lebendig, pulsierend und weltoffen – und zudem die Hauptstadt der veganen Küche. Jigal Krant hat auf seinem Streifzug durch die Stadt 95 moderne und authentische Rezepte gesammelt. Die Bilder von Vincent van den Hoogen zeichnen ein außer-gewöhnliches und mitreißendes Porträt der jungen israelischen Stadt am Meer. Dieses Buch ist eine Hommage an die beeindruckende Vielfältigkeit der veganen Szene in Tel Aviv.