Tajine international

Jochen Walter

100 Rezepte aus dem Lehmtopf – inspiriert aus aller Welt
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100 Rezepte aus dem Lehmtopf – inspiriert aus aller Welt
Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!

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ISBN 978-3-95961-007-0
EAN 9783959610070
Seiten 192
Format Paperback
Artikel-Nr. 434/61007
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Jochen Walter
Erscheinungsdatum 29.09.2017
Lieferzeit 3-5 Tage
Produktgruppe Buch
Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie man Coq au vin ebenso perfekt zubereiten kann wie Risotto und wie man ein Fladenbrot genauso lecker backen kann wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine!

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