Sri Lanka – Das Kochbuch

60 authentische Rezepte aus der Küche Ceylons

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60 authentische Rezepte aus der Küche Ceylons

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Beschreibung

Die singhalesische Küche erinnert stark an die indische, lebt zudem von Einflüssen aus Thailand und China. Bree Hutchins hat sich aufgemacht, die versteckten Küchen Sri Lankas zu erkunden. Auf ihrer bildgewaltigen Reise durch Ceylon porträtiert sie Menschen, die die singhalesische Küche täglich leben und lieben – und erfragt ihre liebsten Rezepte. Vom scharfgewürzten Curry bis zu den traditionellen Hoppers, Pfannkuchen aus Mehl und Kokosmilch.

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ISBN	978-3-95961-192-3
EAN	9783959611923
Seiten	272
Format	Standardbindung
Artikel-Nr.	434/61192
Verlag	Christian Verlag GmbH
Herausgeber	Vera Bahlk
Erscheinungsdatum	02.03.2018
Lieferzeit	3-5 Tage
Produktgruppe	Buch

Pressestimmen

Bunte
»Bei Bree Hutchins geht die Liebe zu Sri Lanka zum Wohl des Lesers durch den Magen.«

Die neue Reiselust
»Das Ergebnis ist ein Glücksfall: Ein farbgewaltiger Bildband mit seltenen Fotos und authentischen Rezepten.«

Familienheim + Garten
»Die Rezepte sind aufwändig, bescheren aber vielschichtige Geschmackserlebnisse. Ein Fest für die Sinne und eine Liebeserklärung an das wunderschöne Sri Lanka.«