Sicilia
Die einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse und Fisch prägen die kulinarische Landschaft Siziliens. Von köstlichen Arancini, Couscous-, Reis-, und Pastagerichten bis zu Granitas und verlockenden Desserts - die sizilianische Küche ist wahnsinnig vielfältig und geprägt durch die verschiedenen, kulturellen Einflüsse. In 117 Rezepten präsentiert Ben Tish diese Vielfalt und erzählt die Geschichten der einzelnen Gerichte. Sehnsuchtsküche für zuhause!
ISBN | 978-3-98951-006-7 |
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EAN | 9783989510067 |
Seiten | 304 |
Format | Standardbindung |
Artikel-Nr. | 434/51006 |
Verlag | Christian Verlag GmbH |
Erscheinungsdatum | 09.08.2024 |
Lieferzeit | 3-5 Tage |
Produktgruppe | Buch |
Süddeutsche Zeitung
"Der britische Koch und Autor Ben Tish, Inhaber des sizilianischen Restaurants Norma in London, hat
117 authentische Rezepte aufgeschrieben und fotografisch sehr anregend angerichtet. Beim Durchblättern seines opulenten Buchs „Sicilia“ kommt akuter Insel-Heißhunger auf."