Wollten Sie schon immer einmal wissen, woher die Pasta kommt und in wie vielen verschiedenen Formen und Farben es sie gibt? Dieses Pasta Kochbuch verrät Ihnen so einiges über die berühmten Teigwaren und deren unglaubliche Vielfalt anhand von diversen Pasta Rezepten. Entdecken Sie Pasta für jeden Tag und erfahren Sie, welche Nudelsorte mit welcher Sauce kombiniert werden kann. Im umfassenden Rezeptteil mit schnellen Rezepten für jeden Tag finden sich 100 dieser Traumpaare, die eine perfekte Geschmackskombination versprechen. Darüber hinaus lernen Sie, wie Sie Pasta ganz leicht selber machen können. Sie werden sehen, Italienisch zu kochen wird mit diesem Kochbuch zum Kinderspiel!

Inhaltsverzeichnis

1. 8 - UN DONO DEGLI DEI
2. Pasta ein Geschenk der Götter
• 10 Pasta per sempre! Genuss für jeden Tag
• 12 Andiamo in cucina Das Equipment
• 14 Come facile Nudeln kochen aber richtig!
3. 16 - UN GRANDE AMORE
4. Pasta die große Liebe
• 18 Pasta fresca & Pasta secca Frische & getrocknete Nudeln
• 20 Pasta pasta? Der feine Unterschied
• 22 I segreti della pasta Die inneren Geheimnisse
• 24 I colori della pasta Bunt ist nicht nur schön
• 26 I tipi della pasta Von Agnolitti bis Zitoni
• 40 I parenti golosi Die köstlichen Verwandten
• 42 Gli ingridienti principali Grundzutaten für Pasta & Saucen
5. 44 - PASTA FATTA IN CASA
• Pasta hausgemacht
6. 56 - PASTA FREDDA
• Nudelsalate
7. 70 - PASTA IN BRODO
• Suppen
8. 90 - PASTA ASCIUTTA
• Nudeln mit Sauce
9. 222 - PASTA AL FORNO
• Lasagne, Aufläufe & Co.
10. 246 - REGISTER
11. 254 - IMPRESSUM