La Cucina Italiana

Tokyo Cervigni Giorgia Cannarella

Die neue Landküche Italiens

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Die neue Landküche Italiens

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Beschreibung

15 Osterias – 115 Rezepte. »La Cucina Italiana« erzählt von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Natürlich werden ihre Geschichten von ihren Rezepten begleitet. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam.

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ISBN	978-3-95961-639-3
EAN	9783959616393
Seiten	384
Format	Standardbindung
Artikel-Nr.	434/61639
Verlag	Christian Verlag GmbH
Herausgeber	Claudia Theis-Passaro, Britta Köhler
Autor	Tokyo Cervigni Giorgia Cannarella
Erscheinungsdatum	01.07.2022
Produktgruppe	Buch

Pressestimmen

Münchner Merkur
“Eine Ode an die Gastlichkeit (…). Das ist Urlaub zu Hause - oder auch spannende Reiselektüre für unterwegs.”

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