160 bisher meist unveröffentlichten Fotografien aus der Zeit zwischen 1900 und 1980 laden ein Kolb zu einem gastronomischen Streifzug durch die Region Schwäbisch Hall. Die historischen Aufnahmen vermitteln einen lebendigen Eindruck von der Vielfalt der Gasthauskultur, von den traditionsreichen Etablissements der alten Reichsstadt bis zu schlichten Bauernwirtschaften, und zeigen Impressionen aus einer Zeit, in der jedes Dorf das eigene Bier braute