Belgien. Das Kochbuch

Gabriele Gugetzer

Handgemacht. Herzhaft. Haute Cuisine. Kultrezepte und Geschichten

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Beschreibung

Pommes, Pralinen und so viel mehr
Belgische Kultrezepte in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.

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ISBN	978-3-95961-737-6
EAN	9783959617376
Seiten	224
Format	Standardbindung
Artikel-Nr.	434/61737
Verlag	Christian Verlag GmbH
Autor	Gabriele Gugetzer
Erscheinungsdatum	05.05.2023
Lieferzeit	3-5 Tage
Produktgruppe	Buch

Autor:Innen-Information

Gabriele Gugetzer ist freie Journalistin mit Schwerpunkt Food und Reise. Ihr Wissen über die kulinarischen Schätze, die in Belgien verborgen liegen, teilt sie gerne mit ihren Lesern.

Ingolf Hatz arbeitet erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Daneben konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen.

Pressestimmen

reisetravel.eu
„Ein attraktives Buch mit super Fotos sowie typischer Rezepte.“