Bàcari e Cicchetti

Emiko Davies

55 köstliche Kleinigkeiten aus der venezianischen Küche

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55 köstliche Kleinigkeiten aus der venezianischen Küche

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Beschreibung

Die Aromen der echten venezianischen Küche
Lassen Sie sich verführen von der traditionellen Küche Venedigs und dem Zauber der Lagunenstadt!
Cicchetti, die typischen Häppchen auf die Hand werden in Venedig traditionell zu einem Glas Wein an der Bar genossen. Doch die venezianische »Tapas-Küche« kann noch mehr. Egal ob warm oder kalt, Fisch, Fleisch oder Gemüse – Emiko Davies kennt sich bestens aus in der italienischen Küche und gewährt den Lesern dieses Buchs einen einzigartigen Einblick in zauberhafte Rezepte und Geschichten rund um die kleinen italienischen Köstlichkeiten aus der Mittelmeer-Küche.

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ISBN	978-3-95961-690-4
EAN	9783959616904
Seiten	240
Format	Standardbindung
Artikel-Nr.	434/61690
Verlag	Christian Verlag GmbH
Autor	Emiko Davies
Erscheinungsdatum	12.08.2022
Lieferzeit	3-5 Tage
Produktgruppe	Buch

Autor:Innen-Information

Emiko Davies lebt mit ihrem Mann und zwei Töchtern in Florenz. Sie schreibt in ihrem Blog über regionales italienisches Essen und das Reisen, aber auch für Publikationen wie „Gourmet Traveller“, „Food52“ und „Condé Nast Traveller“. Dies ist ihr fünftes Kochbuch.

Pressestimmen

Der Tagesspiegel
“(…) ein stimmungsvolles Buch mit vielen Fotos.”