Michael Booth ist ein preisgekrönter britischer Journalist, Sachbuchautor und kulinarischer Weltenbummler. Seine Artikel erscheinen regelmäßig in internationalen Leitmedien wie The Guardian, The Times, The Washington Post, The Independent und Condé Nast Traveller. Er wurde international bekannt durch seine humorvollen und messerscharf beobachteten Reportagen u¨ber kulturelle Eigenheiten und Essgewohnheiten rund um den Globus. In Super Sushi Japan Express nimmt er Leser:innen mit auf eine genussvolle und zugleich schonungslose Reise durch das kulinarische Japan. Er lebt mit seiner Frau und zwei Kindern in Dänemark.