Hummus: Next Level
50 Rezepte, die den orientalischen Klassiker neu in Szene setzen – von einfach bis extravagant
Artikel erscheint lt. Verlag am 04.04.2025
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Hummus ist mehr als nur eine Beilage - es ist ein Lebensgefühl. In seinem neuen Buch entführt uns Rafik Halabi, Foodblogger und Levante-Experte, in die faszinierende Welt der Kichererbsenpaste. Mit 50 abwechslungsreichen Rezepten für Hummus und passgenaue Toppings bringt er orientalische Aromen auf den Teller und begeistert mit unerwarteten Geschmackskombinationen. Dank des Mix-and-Match-Prinzips lassen sich die Gerichte individuell zusammenstellen - für maximale Flexibilität je nach Lust und Laune. Rafiks authentische Rezepte, gepaart mit atemberaubenden Food-Fotos, machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Hummus-Liebhaber.
| ISBN | 978-3-95961-959-2 |
|---|---|
| EAN | 9783959619592 |
| Seiten | 160 |
| Format | Standardbindung |
| Artikel-Nr. | 434/61959 |
| Verlag | Christian Verlag GmbH |
| Erscheinungsdatum | 04.04.2025 |
| Lieferzeit | 3-5 Tage |
| Produktgruppe | Buch |
Rafik ist Foodblogger (bistrobadia.de), Rezeptentwickler, Foodstylist sowie Fotograf und Videograf. Auf seinem Blog präsentiert er nicht nur Familienklassiker, sondern experimentiert auch mit Zutaten und Aromen der Levante, um neue Variationen zu schaffen. In seinem neuen Buch widmet sich der Levante-Experte nun ganz dem Hummus und stellt unerwartete Geschmackskombinationen vor.
