Marrakesch vegetarisch

Muriel Brunswig

Exotische Düfte und würzige Aromen aus Marokko. 65 authentische Rezepte.

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Vegetarisches Marokko-Länderküchen-Kochbuch mit Geschichten über Land und Leute.

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Beschreibung

Duftende Märkte, atemberaubende Wüstenlandschaften und königliche Riads machen Marokko zu einem magischen Ort. Mit Gewürzen wie Ras el-Hanout, Minze oder Zimt verströmt auch die marokkanische Küche einen geheimnisvollen Zauber – genau wie dieses Kochbuch! Darin durchstreift Marokko-Expertin Muriel Brunswig Marrakesch und präsentiert köstliche vegetarische Gerichte. Vegetarisch? Genau! Denn dies ist das erste vegetarische Kochbuch zur arabischen Küche.

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ISBN	978-3-95961-910-3
EAN	9783959619103
Seiten	224
Format	Standardbindung
Artikel-Nr.	434/61910
Verlag	Christian Verlag GmbH
Autor	Muriel Brunswig
Erscheinungsdatum	18.04.2025
Lieferzeit	3-5 Tage
Produktgruppe	Buch

Autor:Innen-Information

Muriel Brunswig ist Autorin zahlreicher Reiseführer und ausgewiesene Marokko-Expertin. Die Ethnologin und Islamwissenschaftlerin bereist das nordafrikanische Land seit den 1990er-Jahren regelmäßig und lebt zeitweise in Marrakesch.

Pressestimmen

slowly veggie
„Es ist einfach ein buntes Buch für alle, die mit allen ihren Sinnen reisen möchten, den Duft von Gewürzen lieben und sich von einer leidenschaftlichen Erzählerin inspirieren lassen wollen.“

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