Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami.
Ana Romas
224 Seiten, ca. 45 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover.
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Flair & Flavour
Zahlreiche Reisen inspirieren ANA ROMAS, ihre köstlichen vegetarischen Rezepte mit
kreativen Einflu¨ssen aus aller Welt zu kombinieren. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch präsentiert sie deshalb eine KULINARISCHE MINDMAP fu¨r alle fu¨nf Geschmacksrichtungen: Von Dill-Kaviar u¨ber Pfirsich-Panzanella bis zu Magnolien- Sumach-Salat steht sie fu¨r mehr INTUITION in der Ku¨che und vermittelt uns ein gutes Gespu¨r fu¨r lässiges Food Pairing auf hohem Niveau. Einfach NEXT-LEVEL-GENUSS!
• NEUE VIBES von Erfolgsautorin Ana Romas aka @russischraclette
• MEHR FLAVOUR in 70 Rezepten
• PLUS IDEEN fu¨r Food und Reise
Es geht um Süße, Säure, Bitter- und Salzigkeit, Umami – und um all die feinen Zwischentöne.
| ISBN | 978-3-98951-119-4 |
|---|---|
| EAN | 9783989511194 |
| Seiten | 224 |
| Format | Standardbindung |
| Artikel-Nr. | 434/51119 |
| Verlag | Christian Verlag GmbH |
| Autor | Ana Romas |
| Erscheinungsdatum | 06.03.2026 |
| Lieferzeit | 3-5 Tage |
| Produktgruppe | Buch |
Neue Ruhr Zeitung
„Auch wenn der Titel recht kompliziert ist, versichert die 36-Jährige, dass jeder die Rezepte nachkochen kann.“
