Pizza Napoli

Thom Elliot, James Elliot, Dave Brown

Originalrezepte und Geschichten aus Neapel
39,99 €
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Ein authentisches Pizza-Kochbuch, das Neapel mit Rezepten, Reportagen und Emotionen direkt nach Hause bringt.

320 Seiten, ca. 300 Abbildungen, Format 19,0 x 25,4 cm, Hardcover.

Pizza Rezeptbuch „Pizza Napoli“ bietet eine faszinierende Entdeckungsreise in die pulsierende Welt der neapolitanischen Pizza. Die Leser werden eingeladen, die authentische Kultur Neapels zu erleben, klar unterstrichen durch klassische und moderne Rezepte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistern.

Das Buch liefert nicht nur fundiertes Pizza-Know-how, das nicht nur die Zubereitung perfekter Pizzen umfasst, sondern auch die Leidenschaft und die Geschichten der neapolitanischen Pizzaioli einfängt. Die Porträts dieser Pizzalegenden machen das Buch besonders und verleihen einen einzigartigen Einblick in die Kunst des Pizza-Backens.

„Pizza Napoli“ ist mehr als nur ein Rezeptbuch:
- Emotionale Geschichten: Die Leser erfahren von den Wurzeln der neapolitanischen Pizza und den Menschen, die diese Tradition am Leben erhalten.
- Opulente Fotos: Hochwertige Bilder fangen die Schönheit und den Genuss der neapolitanischen Küche ein und machen Lust darauf, selbst aktiv zu werden.
- Kultureller Einblick: Die Reportagen bieten spannende Perspektiven auf neapolitanische Lebensfreude, Fußball und die unwiderstehliche Verbindung zwischen Essen und Kultur.

Dieses Pizza Rezeptbuch ist ein Muss für all jene, die Italien nicht nur schmecken, sondern auch fühlen wollen. Es vereint Tradition und Innovation in einem Genuss, der weit über den Teller hinausgeht. Die Leser werden herausgefordert, ihre eigene Liebe zur Pizza zu entdecken und zu vertiefen.


Details
ISBN 978-3-98951-091-3
EAN 9783989510913
Seiten 320
Format Standardbindung
Artikel-Nr. 434/51091
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Thom Elliot, James Elliot, Dave Brown
Erscheinungsdatum 03.04.2026
Lieferzeit 3-5 Tage
Produktgruppe Buch
Thom und James Elliot gründeten nach einer Reise durch Neapel die »Pizza Pilgrims« – heute eine der erfolgreichsten Pizzerienketten Großbritanniens. Fotograf Dave Brown begleitet sie seit Jahren und hält das neapolitanische Lebensgefühl in ausdrucksstarken Bildern fest. Gemeinsam bringen sie Pizza, Kultur und Emotionen authentisch aufs Papier.

Falter - der Bücher-Frühling 2026, AT
„Noch ein Pizzabuch? Und dazu von zwei Engländern, die eine Pizzakette gründeten, Pizza-Pilgrims, für die im Buch Pizza Napoli auch fleißig, allerdings erträglich britischironisch geworben wird? Ja, denn Dave Brown und die beiden Elliot-Brüder Thom und James lieben Neapel und seine Kultur, von Margherita bis Maradona, und das frische Design bringt das ebenso herüber wie die teils wirklich informativen Texte über Tomaten oder das mittlerweile ubiquitäre Caputo-Mehl.“

https://www.spiegel.de/tests/kueche/italien-kochbuecher-es-muss-nicht-immer-pizza-und-pasta-sein-aber-es-kann-a-8e1aa466-f461-4b3d-952b-66cd945363ee
„Wer neapolitanische Pizza mag, wird daran Freude haben.“ - spiegel.de

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