Pizza Napoli
Thom Elliot, James Elliot, Dave Brown
320 Seiten, ca. 300 Abbildungen, Format 19,0 x 25,4 cm, Hardcover.
Eine Liebeserklärung an die Pizza und an Neapel: »Pizza Napoli« nimmt uns mit auf eine emotionale Reise durch die vibrierende Hauptstadt des Südens – mit klassischen und modernen Rezepten, echten Geschichten neapolitanischer Pizzaioli und einzigartigen Einblicken in Kultur, Fußball und Lebenslust. Authentische Reportagen, opulente Fotos und fundiertes Pizza-Know-how – dieses Buch zeigt nicht nur, wie man Pizza backt, sondern auch warum man sie lieben muss.
| ISBN | 978-3-98951-091-3 |
|---|---|
| EAN | 9783989510913 |
| Seiten | 320 |
| Format | Standardbindung |
| Artikel-Nr. | 434/51091 |
| Verlag | Christian Verlag GmbH |
| Autor | Thom Elliot, James Elliot, Dave Brown |
| Erscheinungsdatum | 03.04.2026 |
| Lieferzeit | 3-5 Tage |
| Produktgruppe | Buch |
Falter - der Bücher-Frühling 2026, AT
„Noch ein Pizzabuch? Und dazu von zwei Engländern, die eine Pizzakette gründeten, Pizza-Pilgrims, für die im Buch Pizza Napoli
auch fleißig, allerdings erträglich britischironisch geworben wird? Ja, denn Dave Brown und die beiden Elliot-Brüder Thom und James lieben Neapel und seine Kultur, von Margherita bis Maradona, und das frische Design bringt das ebenso herüber wie die teils wirklich informativen Texte über Tomaten oder das mittlerweile ubiquitäre Caputo-Mehl.“
https://www.spiegel.de/tests/kueche/italien-kochbuecher-es-muss-nicht-immer-pizza-und-pasta-sein-aber-es-kann-a-8e1aa466-f461-4b3d-952b-66cd945363ee
„Wer neapolitanische Pizza mag, wird daran Freude haben.“ - spiegel.de
